にんにくは薄くスライスして芯をとる。
トマトは輪切り。
レモンは半分を薄切りの扇型に。残りはレモン汁をしぼる用にする。

お皿にたこを並べて、全体に塩コショウをする。

フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて熱する。

熱々になったオリーブオイルをたこにかける。
にんにくを焦がし過ぎないように注意する。

トマトとレモンを盛り付ける。仕上げにもう半分のレモンを全体にしぼる。
飾りでパセリをかけて完成☆