ｶﾛﾘｰ控えめ☆基本のﾊﾟｳﾝﾄﾞｹｰｷ
ﾜﾝﾎﾞｰﾙ!上から順に加えて混ぜるだけ!!ずぼらな私にも出来ました!!そして、いくらでも応用できます☆
このレシピの生い立ち
甘いもの大好きだけど…本来のﾊﾟｳﾝﾄﾞｹｰｷだとｶﾛﾘｰも気になる↓でも、美味しいものが食べたい!!そんなﾜｶﾞﾏﾏから生まれました(笑)
ｶﾛﾘｰ控えめ☆基本のﾊﾟｳﾝﾄﾞｹｰｷ
ﾜﾝﾎﾞｰﾙ!上から順に加えて混ぜるだけ!!ずぼらな私にも出来ました!!そして、いくらでも応用できます☆
このレシピの生い立ち
甘いもの大好きだけど…本来のﾊﾟｳﾝﾄﾞｹｰｷだとｶﾛﾘｰも気になる↓でも、美味しいものが食べたい!!そんなﾜｶﾞﾏﾏから生まれました(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
【準備】材料すべて常温に。＊の粉類は合わせて一度ふるっておく。これだけで仕上がりが違います。ｵｰﾌﾞﾝは180℃で余熱!
- 2
無塩ﾏｰｶﾞﾘﾝをﾎﾞｰﾙに入れて、ｺﾞﾑﾍﾞﾗで練る。ただ単に、泡立て器より扱いやすいので(笑)
- 3
砂糖を加えて、さらに練る。ｺﾞﾑﾍﾞﾗで全体的に混ざったら、泡立て器に持ちかえてｸﾘｰﾑ状に。
- 4
卵を加えて、すばやく混ぜる。分離しやすいのですばやく!!でも、ちょっとくらい分離してても大丈夫です(笑)
- 5
ｻﾗﾀﾞ油を加えて混ぜる。分離してるのがなくなるくらいに混ぜる。
- 6
ﾖｰｸﾞﾙﾄを加えて混ぜる。ﾊﾞﾆﾗｴｯｾﾝｽ、塩を加えてさらに混ぜる。
- 7
ふるっておいた＊粉類を、もう一度ふるいながら加える。ｺﾞﾑﾍﾞﾗに持ちかえ、さっくりと混ぜる。
- 8
型に入れ、180℃で30〜35分焼く。10分くらい経過したところで真ん中に包丁で切り込みを入れると、綺麗に焼けます。
- 9
焼き上がったら、粗熱をとりﾗｯﾌﾟなどでくるんでおくと、とてもしっとりします。1〜2日たった方が美味しいです!!
コツ・ポイント
私はﾊﾞﾅﾅを入れる事が多いです。その時は…ﾖｰｸﾞﾙﾄ20gにﾊﾞﾅﾅ1本混ぜて、砂糖を5〜10g減らしてます。その他、ﾁｮｺ入れる時は砂糖10g減らしてとか、かなりｱﾊﾞｳﾄに調整してます(笑)
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