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カルシウムたっぷり♥昆布としらすの炒飯
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カルシウムたっぷり♥昆布としらすの炒飯-レシピのメイン写真

カルシウムたっぷり♥昆布としらすの炒飯

aroneko
aroneko @cook_40091762

素材の旨みが生きた和風チャーハンです。
さっぱりとしてて夏にもピッタリ!
簡単なのに美味しいと評判です♪
このレシピの生い立ち
なんとなく♪

素材の旨みが生きた和風チャーハンです。
さっぱりとしてて夏にもピッタリ!
簡単なのに美味しいと評判です♪
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カルシウムたっぷり♥昆布としらすの炒飯

aroneko
aroneko @cook_40091762

素材の旨みが生きた和風チャーハンです。
さっぱりとしてて夏にもピッタリ!
簡単なのに美味しいと評判です♪
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さっぱりとしてて夏にもピッタリ!
簡単なのに美味しいと評判です♪
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材料

1人分
  • ご飯 1膳
  • しらす(じゃこ) ひとつまみ
  • 塩昆布 ひとつまみ
  • 卵 1個
  • 醤油 少々
  • ごま油 適量
  • 大葉 2枚
  • 白ごま 少々
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作り方

  1. 1

    フライパンにごま油を少々引き、弱火でしらすと塩昆布を炒める。

  2. 2

    1を端に寄せておき、空いてるところにごま油を引き、強火で溶き卵を流し入れる。

  3. 3

    すぐ(半熟状態の上)にご飯をのせ、一緒にほぐすように炒める。

  4. 4

    1と混ぜ合わせ、お好みで醤油を振りかけて仕上げる。

  5. 5

    器に盛り付けて、白ごまをふりかけ、大葉をのせて出来上がり♪

コツ・ポイント

強火ですばやく仕上げるとパラパラで美味しく出来あがります。
トッピングはネギや鰹節などお好みのものをどうぞ☆

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aroneko
aroneko @cook_40091762
2010/04/08 05:50に公開
ダイエット中なので見た目で満足できるカフェ風な食事作りを目指しています♪多忙な為、つくれぽの掲載がかなり遅くなることがあります。ご了承下さいm(_ _)m
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このレシピのキーワード

炒飯 大葉 しらす じゃこ 塩こんぶ 卵 ご飯

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