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厚揚げ煮
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厚揚げ煮

masu☆彡
masu☆彡 @cook_40098607

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厚揚げ煮をピリ辛にしてみました!

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材料

  • 厚揚げ 1枚
  • ☆白だし 30cc
  • ☆水 200cc
  • ☆醤油 大さじ1
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆みりん 大さじ1
  • ☆豆板醤 小さじ1
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作り方

  1. 1

    厚揚げを食べやすい大きさに切り、熱湯をかけて油抜きをする

  2. 2

    お鍋に☆を入れ沸騰させる

  3. 3

    沸騰したら厚揚げを入れ、煮る

コツ・ポイント

濃い味がお好みであればお水は150ccでいいと思います!
甘めの味がお好みであればお砂糖を加えても美味しいと思います!

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masu☆彡
masu☆彡 @cook_40098607
2010/04/08 05:54に公開
19歳、10歳の子供(もう大きいですが。。。)が美味しく沢山食べられるように色々なお料理に挑戦中です♪
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厚揚げ 酒

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