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夫婦の子宝てんぷら
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夫婦の子宝てんぷら-レシピのメイン写真

夫婦の子宝てんぷら

kazjun♪
kazjun♪ @cook_40096445

高血圧の薬を飲んでいるとかでなく、普通に体の調子が思わしくないときに男女問わず元気になれるてんぷら。
このレシピの生い立ち
悩みのある人が多いから。子宝が関係ない人にも元気になれるので食べてほしい一品。その辺でよもぎを採ってくる人は、ちゃんと洗ってくださいね。ワンワンが・・・(; ;)/

高血圧の薬を飲んでいるとかでなく、普通に体の調子が思わしくないときに男女問わず元気になれるてんぷら。
このレシピの生い立ち
悩みのある人が多いから。子宝が関係ない人にも元気になれるので食べてほしい一品。その辺でよもぎを採ってくる人は、ちゃんと洗ってくださいね。ワンワンが・・・(; ;)/

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夫婦の子宝てんぷら

kazjun♪
kazjun♪ @cook_40096445

高血圧の薬を飲んでいるとかでなく、普通に体の調子が思わしくないときに男女問わず元気になれるてんぷら。
このレシピの生い立ち
悩みのある人が多いから。子宝が関係ない人にも元気になれるので食べてほしい一品。その辺でよもぎを採ってくる人は、ちゃんと洗ってくださいね。ワンワンが・・・(; ;)/

高血圧の薬を飲んでいるとかでなく、普通に体の調子が思わしくないときに男女問わず元気になれるてんぷら。
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材料

  • てんぷら粉 小麦粉でもOK
  • マカ 純粉末
  • ごま油 適量
  • 山菜(こごみ、ふきのとう、よもぎ) よもぎがおすすめ
  • きのこ+たまねぎ このみの量
  • 魚介(牡蠣、イカ、ほたて) このみの量
  • エノキの豚肉巻き なければ豚のみ
  • つけだれ
  • 白だし+みりん なければめんつゆ
  • 抹茶+塩+粉末だし など
  • ウコン粉末+カレー粉+粉末だし など
  • 白すりゴマ+ネギ+大根おろし+しょうが 薬味
  • 梅干しポン酢 など
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作り方

  1. 1

    天ぷら粉にマカ粉末を混ぜる(多く摂っても効果は余り変わらないので1カプセル程度)

  2. 2

    ごま油を熱し、一口大に切って下処理した具を野菜から揚げてゆく(油が濁るから)

  3. 3

    好みのつけだれで食べる。

コツ・ポイント

粉にマカを入れるだけでなく、具にこだわっている。亜鉛、アルギニン、セレン、ビタミンEなど大事な栄養素が詰まっている。油は新しいものを使うこと。もし、お持ちのマカ末が苦い場合は、山菜用にだけ、マカ混合を使う。揚げるので苦味は和らぐ。無味も多い

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kazjun♪
kazjun♪ @cook_40096445
2013/01/17 03:19に公開
ぱくり中心、本当によかった節約・時短レシピ。ここのレシピに細かい分量はない。なるべく比率で表示する。アレンジも載せて無駄なく。
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このレシピのキーワード

天ぷら ねぎ イカ 抹茶 牡蠣 豚肉 えのき キノコ 帆立貝 ふきのとう 大根おろし よもぎ 梅ぼし カレー粉 テンプラ粉 玉ねぎ 山菜 魚介類 しょうが こごみ

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