魚ニソとキャベツの変わり胡麻和え

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ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne

魚肉ソーセージとキャベツ・人参を、カッテージチーズ、お好み焼きソース等と一緒に胡麻和えにしました。
このレシピの生い立ち
カニカマとキャベツをカッテージチーズとお好み焼きソースを使ってほんのりカレー風味の胡麻和えにしました。

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材料

２人分
  1. キャベツの葉 ２～３枚
  2. 人参 ３センチ程度
  3. 魚肉ソーセージ 1/2本
  4. ◎お好み焼きソース 大さじ１
  5. ◎マヨネーズ 大さじ１
  6. ◎カレー粉 少々
  7. カッテージチーズ 大さじ２
  8. 塩・胡椒 各少々
  9. 白すりごま 大さじ２
  10. 貝割れ大根 一つまみ
  11. 青海苔 適量

作り方

  1. 1

    キャベツ・人参は太せん切りにして電子レンジでお好みの柔らかさに加熱する。魚ニソは縦「半分に切って斜め薄切りにする。

  2. 2

    キウイはイチョウ切りにする。貝割れは食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    １とカッテージチーズをボウルに入れ、ソースとマヨネーズとカレー粉を混ぜ味を調える。
    ＊全量加えない場合もあります。

  4. 4

    キウイを加えてやさしく和える。

  5. 5

    さらにすり胡麻を加えて和える。

  6. 6

    器に盛って貝割れを散らし、青海苔をふって出来上がりです。お好みで七味等をふってお召し上がりください。

コツ・ポイント

魚ニソはカニカマや蒲鉾でも美味しく作っていただけます。おこのみでどうぞ。

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レシピ作者

ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne
に公開
離れて暮らす大学生＊息子ｸﾝlove～田舎暮らし満喫中「働くはぁは」。素敵レシピ、皆様に感謝×感謝の毎日。☆ 『ツタン友の会』会長秘書（ゆる²担当）☆ 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(ｸﾞﾘｰﾝ)『HKR47☆№５』☆スッピン④ ☆夜消　ﾍﾟﾘｴでｺｯｿﾘ活動中☆おっちょこNO.101☆猫じゃらし会員№21☆のんびりクックの会☆酵母の会№1☆『鯖♡同盟』№12☆発酵同盟 : No.10
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