
しいたけのチーズ焼き
生のしいたけとチーズの組み合わせが抜群♪
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生のしいたけが手に入ったときのお楽しみです☆
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しいたけは洗って軸を切り取る。
しいたけに表に十字に切り込みを入れる。
しいたけを裏返し、バターを少量、かさの内側に塗りつける。
かさの中に納まるようにチーズをのせる。はみ出すと、焼く時に流れ出るので気をつけて。
オーブントースター(上下火600w)で13~15分焼く。
しいたけから水分が出て、チーズの表面にこげ色が付いたら完成。
熱々が美味しいけど、中が非常に熱くなっているので食べるときには気をつけて☆
とっても簡単なので、朝の忙しいときでもOK!お弁当、朝食の『もう一品』にもgood! もちろん、夕食に、お酒の肴にもお勧めです。
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