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レモンが香る♪塩豚丼
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レモンが香る♪塩豚丼-レシピのメイン写真

レモンが香る♪塩豚丼

ｓｏｐｈｉａ
ｓｏｐｈｉａ @cook_40049062

レモン汁を加えて後味もスッキリ！！！
手を抜きたい日にもgoo～＾＾
このレシピの生い立ち
友人の「昨晩は塩豚丼♪♪」の声で無性に作りたく、食べたくなりました★

レモン汁を加えて後味もスッキリ！！！
手を抜きたい日にもgoo～＾＾
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レモンが香る♪塩豚丼

ｓｏｐｈｉａ
ｓｏｐｈｉａ @cook_40049062

レモン汁を加えて後味もスッキリ！！！
手を抜きたい日にもgoo～＾＾
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友人の「昨晩は塩豚丼♪♪」の声で無性に作りたく、食べたくなりました★

レモン汁を加えて後味もスッキリ！！！
手を抜きたい日にもgoo～＾＾
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材料

2人分
  • 豚バラ薄切り肉 180g
  • 長ネギ 1本
  • ニンニクみじん切り 1かけ
  • 小葱 適宜
  • ★酒 大さじ2
  • ★中華スープ 50㏄
  • ★レモン汁 小匙1
  • ★塩・胡椒 少々
  • 塩・胡麻油 少々
  • 白飯 お好み
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作り方

  1. 1

    豚バラ肉は食べやすい大きさに切り、塩・胡麻油で下味をつけておく。

  2. 2

    フライパンに少量の油を熱し、ニンニクを炒め、香りが出たら1の豚肉を加えて炒める。

    • レモンが香る♪塩豚丼作り方2写真
  3. 3

    豚肉が白くなったら長ネギの斜め薄切りと★印の調味料を全て加えてひと煮立ちする。

    • レモンが香る♪塩豚丼作り方3写真
  4. 4

    塩・胡椒で味を調え、炊き立てのご飯に盛り付け、小葱の小口切りをふりかけていただく。

コツ・ポイント

★印の調味料はあらかじめ合わせておく。

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ｓｏｐｈｉａ
ｓｏｐｈｉａ @cook_40049062
2010/04/05 12:11に公開
食べること呑むこと、そしてお料理大好きの主婦です★最近は忙しくて創作料理に着手できないけど、マイペースに楽しんでいきたいと思います！！ブログも始めました↓↓↓http://ameblo.jp/mamagoto-hiyori/
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