ツナと豆腐のお団子!
レンジで作るので簡単です(^^)
このレシピの生い立ち
蛋白質源がツナしかない!!というピンチから生まれました(^^;)
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豆腐をしっかり水切りする。ツナ缶は油漬けタイプなら油をきっておく。
人参と玉ねぎを微塵切りにし、軽く炒めて火を通しておく。
ボウルに全部の材料を入れてよく混ぜる。混ざったら6等分にして小判状に成形してお皿に並べる。
ふんわりラップをして、レンジで5分。出来上がり!!
他の料理をしていてフライパンが空いてなかったのでレンジでチンしましたが、フライパンで焼いてもいいかもしれないです。
夫が生玉ねぎが苦手なので私は先に炒めましたが、苦手じゃない方は炒めなくても大丈夫だと思います。
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