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里芋チーズ揚げ☆
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里芋チーズ揚げ☆-レシピのメイン写真

里芋チーズ揚げ☆

ヤスネエ
ヤスネエ @cook_40066197

チーズと里芋を揚げたらびっくり☆美味しかった!おやつとか、おつまみにもgoodです0^0^0お弁当にもいけますよ♪
このレシピの生い立ち
ジャがモチがあるなら、里芋は?と思って作ってみました☆後は、里芋消費です(笑)

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里芋チーズ揚げ☆

ヤスネエ
ヤスネエ @cook_40066197

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材料

6個~8個分
  • 里芋 中1個
  • ★ピザ用チーズ 一掴みくらい
  • ★パルメザンチーズ 大さじ2
  • ★マヨネーズ 大さじ1
  • ★片栗粉 大さじ3
  • 牛乳 調整しながら
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    里芋は小さく切り、塩で洗う。お湯を沸騰させて里芋を茹でる。

  2. 2

    茹で上がったら、マッシャーやスプーンなどを使って潰す。潰したところに★を入れて、牛乳を調整しながら入れる。

  3. 3

    ある程度の固さになったら、フライパンに油を入れ、スプーンを使って落とし、揚げていく。

  4. 4

    両面がキツネ色になれば出来上がりです^▽^

コツ・ポイント

工程は簡単なんですが、牛乳を入れる時に調整しながら入れて下さい。
ので、牛乳の分量は決めていません。
揚げる時は形を気にされなくても大丈夫ですが、ある程度は固いほうが揚げやすいですよ☆

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ヤスネエ
ヤスネエ @cook_40066197
2010/04/05 12:11に公開
3歳と6歳の3児の母です。最近肝っ玉母ちゃん化してると友人には言われますが^^:よろしくお願いします♬
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