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クリームチーズハンバーグ
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クリームチーズハンバーグ-レシピのメイン写真

クリームチーズハンバーグ

ayafuyu
ayafuyu @cook_40038193

チーズがとろとろのハンバーグで
コク旨です。
このレシピの生い立ち
ハンバーグといえばチーズ入りが大好きな息子に、とろけるチーズよりさらにとろとろなチーズハンバーグが食べさせたくて。

チーズがとろとろのハンバーグで
コク旨です。
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ハンバーグといえばチーズ入りが大好きな息子に、とろけるチーズよりさらにとろとろなチーズハンバーグが食べさせたくて。

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ayafuyu
ayafuyu @cook_40038193

チーズがとろとろのハンバーグで
コク旨です。
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チーズがとろとろのハンバーグで
コク旨です。
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材料

2人分
  • 雪印 クリームチーズ 60g
  • 牛豚合挽肉 350g
  • ナツメグ 2ふり
  • ガーリックパウダー 5ふり
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 卵 M1個
  • パン粉 60g
  • 牛乳 80cc
  • 塩コショウ 少々
  • サラダ油 小さじ2
  • 酒 大さじ2
  • ソース
  • しょうゆ 大さじ3
  • 砂糖 小さじ1
  • バター 小さじ2
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作り方

  1. 1

    ボールにパン粉を牛乳にひたす。ちょっと置いたところに、サラダ油、酒以外の材料をすべて入れる。

  2. 2

    こねこねして、4等分し、クリームチーズも4等分し、中に入れ込む。

  3. 3

    サラダ油をフライパンに入れ、熱くならないうちにハンバーグを入れる。

  4. 4

    両面に美味しそうな焦げ目がついたら、酒を入れ、蓋をして蒸し焼きにする。

  5. 5

    火が通ったら、お皿に取り出す。残った肉汁などのところにソースの材料をすべて入れる。

  6. 6

    お皿に盛って、ソースをかけて出来上がり。

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ayafuyu
ayafuyu @cook_40038193
2010/04/13 12:28に公開
はじめまして。パンが大好きでHB頼りで熱心に焼いています。ベーカリー巡り大好きです。
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