ニラを3センチくらいに切り、人参も千切りにする。

豚肉を食べやすい大きさに切り、塩・コショーを軽くふっておく。イカはあれば小さく切る。

野菜とイカと●をボウルに入れて混ぜ混ぜ。（あれば、キムチもおたま1杯分くらいの量を切っていれても美味しい）

ごま油を熱したフライパンに入れて、豚肉を置く。

３で混ぜ混ぜした生地を４の上に流して薄く均等にのばす。

美味しい焼き色になるよう、両面を焼く。（途中、フタを閉めて火を通す。）

切り分けてお皿に盛り、ポン酢でいただく♪
（今回はフライパン返しで切り分けました）