作り方
- 1
シーフードミックスを解凍、にんにく、イタリアンパセリをみじん切りに。プチトマトは半分に切る。
- 2
パスタをゆではじめる。
シーフードミックスの水気をよくきっておく。
- 3
フライパンにオリーブオイル、にんにく、唐辛子を入れ、香りがしてきたらシーフードミックスを入れる。
- 4
シーフードに焼けてきたら、白ワインを入れ、その後トマト、イタリアンパセリを入れる。
- 5
ゆで汁大さじ1、しょうゆ、味の素、塩を加えて混ぜる。足りなければ塩を足す。
- 6
調味料が混ざれば完成。
コツ・ポイント
☆シーフードミックスは水気をよくきってください。
☆ゆで汁を使います。パスタをゆでる際は、塩・オリーブオイルを忘れずに。
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