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アンデスレッドのマッシュポテト
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アンデスレッドのマッシュポテト-レシピのメイン写真

アンデスレッドのマッシュポテト

SandyMiao
SandyMiao @cook_40052790

アンデスレッドとピーナッツのコンビネーション~味が濃厚でふわふわとしてマッシュポテトサラダ。ピーナッツとの相性が抜群。

このレシピの生い立ち
昨日、近所のおばさんからもらったアンデスレッドをさっそくマッシュドポテトにしてみようかなと思って、作ってみました。楽しい食感を加えたいので、ピーナツをいれました。

アンデスレッドとピーナッツのコンビネーション~味が濃厚でふわふわとしてマッシュポテトサラダ。ピーナッツとの相性が抜群。

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アンデスレッドのマッシュポテト

SandyMiao
SandyMiao @cook_40052790

アンデスレッドとピーナッツのコンビネーション~味が濃厚でふわふわとしてマッシュポテトサラダ。ピーナッツとの相性が抜群。

このレシピの生い立ち
昨日、近所のおばさんからもらったアンデスレッドをさっそくマッシュドポテトにしてみようかなと思って、作ってみました。楽しい食感を加えたいので、ピーナツをいれました。

アンデスレッドとピーナッツのコンビネーション~味が濃厚でふわふわとしてマッシュポテトサラダ。ピーナッツとの相性が抜群。

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材料

  1. アンデスレッド 3個
  2. ピーナッツ 適量
  3. ゆで卵 3個
  4. ドレシング
  5. マヨネーズ 大匙2
  6. 塩 4つまみ
  7. 牛乳 大匙2
  8. 黒コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    アンデスレッドは皮を剝いて、卵と鍋で茹でる。

  2. 2

    茹でたアンデスレッドをマッシューでつぶす。茹でた卵を一口切りにする。じゃがいものボウルに卵とピーナッツを加える。

  3. 3

    熱いうちに、ドレシングの材料をくわえ、よくまぜたら、できあがり。

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SandyMiao
SandyMiao @cook_40052790
2011/10/22 04:45に公開
料理を習ったり、旅行を楽しんだりしていて、充実した暮らしをしています。節約でヘルシーな料理が一番興味深いです。学べば 学ぶほど、知っていることがどれほど少ないか、ますます気付きます。試行錯誤を繰り返しながら、めきめき腕をあげていきます。
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