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大好きキウイ×ヘルシーマフィン
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大好きキウイ×ヘルシーマフィン-レシピのメイン写真

大好きキウイ×ヘルシーマフィン

AN♯
AN♯ @cook_40098304

キウイの酸味を,そしてマフィンの素朴な甘さを味わえます!とことんヘルシーなレシピなのでダイエット中にも☆
このレシピの生い立ち
大好きなキウイを入れて,カロリーを気にせず食べれるようにヘルシーに作ってみました!簡単なマフィンです!!

キウイの酸味を,そしてマフィンの素朴な甘さを味わえます!とことんヘルシーなレシピなのでダイエット中にも☆
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大好きキウイ×ヘルシーマフィン

AN♯
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キウイの酸味を,そしてマフィンの素朴な甘さを味わえます!とことんヘルシーなレシピなのでダイエット中にも☆
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キウイの酸味を,そしてマフィンの素朴な甘さを味わえます!とことんヘルシーなレシピなのでダイエット中にも☆
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材料

マフィンカップ 4個
  • ハチミツ 大さじ2
  • グラニュー糖 10g
  • 卵 1個
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • 薄力粉 80g
  • 全粒粉 30g
  • ヨーグルト 大さじ4
  • キウイ 2個
  • 牛乳 大さじ1強
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作り方

  1. 1

    キウイの皮をむき細かく切る

  2. 2

    鍋にキウイとグラニュー糖を入れ汁気がなくなるまで煮込む

  3. 3

    卵とハチミツを合わせてよく混ぜる

  4. 4

    牛乳とヨーグルトを加えてよく混ぜる

  5. 5

    薄力粉と全粒粉,ベーキングパウダーを振るいさっくり混ぜる

  6. 6

    型に生地を半分流しこみ,キウイソースを1スプーン入れ,また生地を加え上にキウイソースを盛る

  7. 7

    180度に余熱したオーブンで25分前後焼いてできあがり!

コツ・ポイント

生地とキウイを順番に入れることで中にキウイ果肉たっぷり!なので焼き時間は20分より25分くらいが目安です☆

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AN♯
AN♯ @cook_40098304
2010/04/06 04:43に公開
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