野菜を食べやすい大きさに切る。(写真参考)

鶏肉を一口位の大きさに切る。

フライパンにマヨネーズを入れて鶏肉を炒める。
(油はひきません)

鶏肉に火が通ったら、小松菜の茎、にんじんたまねぎを入れて炒める。

小松菜の葉を入れて全体がしんなりしてきたら、塩コショウをして
最後にしょう油、バターを入れて軽く炒めて完成。

どんぶりにご飯をよそって上にかければ出来上がり。