作り方
- 1
さつま揚げは2cm角くらいに切り、熱湯を回しかけて油抜きする。うずらの卵はザルにあけて水気を切る。
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- 2
鍋に☆を入れて煮立たせ、１を加え蓋をして中火で煮る。
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- 3
5分程煮たら火を止め、そのまましばらく冷まして味をしみ込ませる。
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- 4
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コツ・ポイント
特にありません。
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