春の味覚を楽しむ③ たけのこご飯
ソウルガーデンホテル @cook_40038496
新たけのこが出たら、一度は作りたいものです。
このレシピの生い立ち
たけのこ煮を利用して作ります。一度にたくさん作っておにぎりにしておくと、お昼などに間に合ってとても便利です。
春の味覚を楽しむ③ たけのこご飯
新たけのこが出たら、一度は作りたいものです。
このレシピの生い立ち
たけのこ煮を利用して作ります。一度にたくさん作っておにぎりにしておくと、お昼などに間に合ってとても便利です。
アプリでひらく作り方
- 1
たけのこを煮て（ID17849022）、薄い短冊切り、煮汁1カップを取っておく。
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- 2
米は炊く30分以上前にといで、ざるに上げておく。
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- 3
鶏肉・きのこは酒しょうゆで下味し、揚げは熱湯で油抜きしておく。
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- 4
米は調味料・煮汁を含めだし汁を炊飯器の6合線に合わせる。
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- 5
具を全部入れ、炊飯する。
-
- 6
残ったご飯は、おにぎりにして冷凍しておく。
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コツ・ポイント
①たけのこの煮汁を使うことで風味が増します。
②水加減は具からも水分が出るので、少なめに合わせます。
つくれぽ
大阪在住、主婦＜日々是好日＞ が私のモットーです。毎日の時間を丁寧に暮らしていければいいなと考えております。韓国ドラマ大好きです。娘に伝えたい思いで日々奮闘中。ご訪問いただきまして、ようこそありがとうございます。※不定期更新のため、つくれぽ返信が遅くなってしまうことが多いです。どうかお許しを...。
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