☆フライパンで超簡単きのこハヤシライス☆
ブリブリみそ汁 @cook_40089408
☆きのことトマトをプラスすれば、旨みが倍増、フライパンで市販のルウで作っても、ここまで美味に！ミルクは最後にかけてね！
このレシピの生い立ち
☆カンタンで手早く、旨みたっぷりで美味しいハヤシライスが食べたくて作りました。
☆フライパンで超簡単きのこハヤシライス☆
☆きのことトマトをプラスすれば、旨みが倍増、フライパンで市販のルウで作っても、ここまで美味に！ミルクは最後にかけてね！
このレシピの生い立ち
☆カンタンで手早く、旨みたっぷりで美味しいハヤシライスが食べたくて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
☆フライパンに油を敷き、弱火でにんにく・唐辛子を焦がさぬ様炒めたら、中火でスライスたまねぎとトマトを飴色に炒めます。
-
- 2
☆一口大に切った牛肉、スライスしたマッシュルーム、ぶなしめじも入れて、塩・黒胡椒・バターでよく炒めます。
-
- 3
☆具がよく炒められたら、水を入れ、中火で15分煮込みます。
-
- 4
☆弱火にして市販のルウを入れ、よく溶かし、トロトロになるまで弱火で10分煮込んだら出来上がり！
-
コツ・ポイント
☆にんにく・唐辛子は決して焦がさないように！☆たまねぎはスライサーで薄～くした方がトロトロに。☆うまみたっぷりのきのこは、舞茸・エリンギなど、どんな種類でもOK！☆牛肉は輸入物で十分デス。☆出来れば、煮込み中に、アク取りをしてくださいネ。
つくれぽ
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