玉ねぎを串切り、
じゃがいもは小さめに、
ほうれん草、ベーコンを好きな大きさに切る。

フライパンを熱しバターをひいて玉ねぎを飴色になるまで弱火でゆっくり炒め、塩コショウ。

じゃがいも、ベーコン、マッシュルーム（スライスして）を投入して中火で火を通す。

この辺でオーブンを200℃に余熱する。

牛乳、ほうれん草を入れ煮込む。温まったらコンソメ投入。クリームシチュー風に★ここで味見して塩コショウしておくとgood!

火を弱めて溶いた卵を回し入れる。スパニッシュオムレツみたいになりまーす。

タルト型にパイ生地を敷き詰めて、６までで作った具を入れます。写真は、100円ショップの紙のケーキ型で作りました。

15分ほど（具や大きさによって違うので様子を見て・・・）焼いたら完成！冷めてもおいしいです♪