豆乳パイナップルケーキ
豆乳で低カロリーミニケーキ(^^♪
このレシピの生い立ち
低カロリーケーキを目指しました★
アプリでひらく作り方
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レシピID :17669494の手順1～10を参照にスポンジケーキを作る。
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- 2
レシピID :17812493 の手順12～15を参照に豆乳クリームをつくる。
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スポンジの内側をナイフでぐるりとつきさして切れ目を入れる。
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- 4
さらに十字に切れ込みを入れくりぬきやすくする。
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- 5
ナイフと手で少しずつ、くり抜いていく。底は1センチほど残しておく。
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くり抜いたあと。
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- 7
穴にクリームを詰めてパイナップルを乗せる。
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粉糖、キャラメルソースで飾り付ける。
写真はケーキ側面にキャラメルソースを塗っています。
コツ・ポイント
豆乳クリームは作ってから裏ごしするとなめらかになります☆
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