ロコモコ丼

たかシェフ&しょうこ @cook_40038780
ワンプレートで栄養も満点
このレシピの生い立ち
お皿に合うお料理を・・。と考えてたらロコモコ丼が思い浮かびつくってみました。
人生初のロコモコ丼です。
ロコモコ丼
ワンプレートで栄養も満点
このレシピの生い立ち
お皿に合うお料理を・・。と考えてたらロコモコ丼が思い浮かびつくってみました。
人生初のロコモコ丼です。
作り方
- 1
分量のデミグラスソース、ピザソース、ウスターソースを沸騰させる。
- 2
煮詰まってしまった分、水を足して、元の固さにする。
- 3
ハンバーグは、我が家は、カラーピーマンとセロリを賽の目に切って、なまのまま混ぜました。
ハンバーグを焼きます。 - 4
ご飯の上に、千切りレタスを乗せて
- 5
あとは、お好みで、目玉焼き、トマト、アボカドなどを乗せて。
ソースをたっぷりかけて出来上がりです。
コツ・ポイント
★ハンバーグに、なまのまま、カラーピーマンとセロリを混ぜることで、一層、おいしくなります。カラーピーマン、セロリは、炒めない方がいいです。甘みが出てしまうので。
★ピザソースを入れる事で、酸味が加えられて味わい深い美味しいソースが
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