やわらかくしたクリームチーズに溶き卵を少しづつ加えながら混ぜ合わせる。

生クリームを混ぜ、次に苺ジャム、小麦粉、溶かしバターの順で混ぜていく。

型に流して、１８０度に温めたオーブンで４０分位焼く。