●の材料をボールで混ぜる。セロリは荒く微塵切り、卵はエッグカッターなどで細かくカットして。

餃子の皮に●と、カットされてるピザ用のとろけるチーズを乗せて、二つ折りにする。糊付けは水で。とめ方はフォークで。

オリーブオイルで両面を焼く。（5分～）

皮の色が変わったらできあがり。