こんにゃくを一口大にちぎり、塩もみし熱湯にサッとくぐらせる

アスパラもサッとゆでて一口に切る

にんにくはスライスにする。

フライパンに油をしきニンニクを温める

香りが出たら、こんにゃく、アスパラを入れサッと炒める。

鰹節を入れ全体に絡めたら、醤油を回しかけ焦げないように炒め、塩で味を整えたら出来上がり♪

仕上げに小口切りにしたネギをまぶして出来上がり♪