おからと黒糖の焼きドーナッツ
かとうぽてと @cook_40062429
おからと黒糖で、コレステロールの吸収をおさえますよ♪
このレシピの生い立ち
コレステロールを気にしているスタッフのために、おからと黒糖でおやつをつくってみました。
おからと黒糖の焼きドーナッツ
おからと黒糖で、コレステロールの吸収をおさえますよ♪
このレシピの生い立ち
コレステロールを気にしているスタッフのために、おからと黒糖でおやつをつくってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
おからは、レンジ６００ｗで3分チンして水分を飛ばす。
水分を飛ばして、
１００ｇ使用する。 - 2
小麦粉、スキムミルク、ＢＰは大きめのボールに入れ、泡だて器でグルグルして空気を含ませる。
- 3
たまごと黒糖をよく混ぜ、牛乳を加える。（牛乳は最後に生地の硬さを調節するために少し残しておく）
- 4
おからと２の粉類をグルグル混ぜる。
- 5
４に牛乳を少しづつまぜ、適度なゆるさにする。サラダオイルを加える。（アバウトですが写真ぐらいのゆるさ）
-
- 6
４分焼きますと、このような感じ。ハネがたまらなく好きです。
-
コツ・ポイント
おからはよく乾燥してください。
残ったおからは、冷蔵庫にあまっている野菜とシーチキン缶１こ、マヨネーズ、塩コショウでおからサラダにしてヘルシーに。
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