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手羽元のレモンしょうゆ煮
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手羽元のレモンしょうゆ煮-レシピのメイン写真

手羽元のレモンしょうゆ煮

コッコｍａｍａ
コッコｍａｍａ @cook_40098190

ウチのパパの大好物（-^^-）
さっぱりしてて美味しい１品です☆
ぜひ、試してみてくださいね♪
このレシピの生い立ち
昔、レシピ本で見かけて以来、作りやすくアレンジして作ってる１品です

ウチのパパの大好物（-^^-）
さっぱりしてて美味しい１品です☆
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手羽元のレモンしょうゆ煮

コッコｍａｍａ
コッコｍａｍａ @cook_40098190

ウチのパパの大好物（-^^-）
さっぱりしてて美味しい１品です☆
ぜひ、試してみてくださいね♪
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さっぱりしてて美味しい１品です☆
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材料

２~３人分
  • 手羽元 10本程度(1パック)
  • 大根(お好きな野菜でOK) 1/4本
  • ゆで卵(なくてもOK) 4個程度
  • レモン(くし切りにしたもの) 1個
  • おだし 1カップ強
  • お醤油 大さじ3
  • 砂糖 小さじ2
  • みりん 少々
  • レモンの輪切り(飾り？用) 2枚程度
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作り方

  1. 1

    お鍋におだし、お醤油、砂糖、みりん、レモンを加えて煮立たせる。

  2. 2

    煮立ったら、手羽元、大根、ゆで卵を加えて蓋をし、弱火で煮込む。

  3. 3

    手羽元と大根に火が通れば、盛り付けて、出来上がり♪

コツ・ポイント

手羽元を鶏モモ肉や、鶏胸肉に代えても美味しかったです♪
スッパイのが苦手な方は、レモンの量を調整してみてください!!
レモンは、市販の果汁でもOKです。

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コッコｍａｍａ
コッコｍａｍａ @cook_40098190
2010/04/12 07:10に公開
失敗も多々ありますが…家族みんながHAPPYになれるようにご飯を頑張って作ってます♪ 育児のことや作ったもの…などなどサンキュ！ブロガーをさせていただいてます♪
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このレシピのキーワード

大根 ゆで卵 レモン 手羽元

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