とくべつな日のクグロフ

ねこにっき @cook_40098489
特別な日に大切な人に作りました!
このレシピの生い立ち
友達の大切な日に何か作りたいと思い作りました
とっても喜んでくれました!
作り方
- 1
生地の材料をHBに入れてこねる。
取り出して
ドライフルーツなどを混ぜ込み、一次発酵は30度で60分 - 2
ボウルに移し50分
冷蔵庫で寝かす。 - 3
寝かした生地を型に入れ、空気を抜く。
- 4
あらかじめ200度に余熱しておいたオーブンで30分焼く。
- 5
よく冷ましてから
粉砂糖をかける。
できあがり!!
コツ・ポイント
2~3日置いてから食べてもおいしいですよ!
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