うどんは３～４cmぐらいに切る。

にんじんは短冊切りに、キャベツ、小間切豚肉は１口大に切る。

鍋に２００ccほどの水を入れ、粉末昆布を入れて煮立てる。

にんじん、肉を加え、火が通るまで煮る。１、キャベツを加えて、キャベツがしなっとしたら火を消す。

さまして器に盛り、ゴマ油を少々かけてできあがり。

〈飼い主さんは・・・〉
そのままでもＯＫですが、自分好みに調味しても。