苺のタルト
甘酸っぱくておいしい苺のタルト
このレシピの生い立ち
いちごいっぱい食べたくて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
タルト生地はレシピID：17774200 に掲載しているものと一緒です。1～7までを作ります。
- 2
カスタードクリームを作ります。砂糖と薄力粉はよくふるい人肌に温めた牛乳を加えこします。
- 3
これを火にかけたえずかき混ぜながらしっかり火を通し火からおろします。
- 4
3に卵黄を加え混ぜ再び火にかけ１分ほど手早くかき混ぜバターとエッセンスを加え火を止め冷ましておきます
- 5
冷めたカスタードクリームにあわ立てた生クリームを加え合わせます。
- 6
焼いたたると生地に5のクリームを入れ
苺を並べて出来上がり
コツ・ポイント
甘いもの好きなら生クリームにも砂糖を加えてもＯＫ
私はなしでやりました。
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