ささみと大葉とゆかりであっさりヘルシーなおかずです。このレシピの生い立ち大葉がたくさんあったのでつくりました。
ササミは筋取りして一本を３等分しておく。大葉は洗って水気をふき取っておく。
ササミに小麦粉まぶして大葉にのせる。
ゆかりをパラパラ振りかけて大葉で包みもう一度小麦粉をまぶす。
溶き卵につける。
パン粉まぶして揚げる。
こつはないです＾－＾包んであげるだけです。
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