安い！節約！もやしあんの豚こまからあげ

Name: 安い！節約！もやしあんの豚こまからあげ
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚こま肉 １５０ｇ位; もやし １袋; ☆豆板醤 小さじ１; ☆醤油 大さじ１／２; ☆酒 小さじ１; ☆みりん 小さじ１; ☆砂糖 小さじ１; 片栗粉 大さじ２; 塩こしょう 適量; 海苔や万能ねぎ お好みで

怪獣イブキング @cook_40077934

たっぷりもやしでカサ増ししちゃおう♪安い豚こま肉も片栗粉でｺｰﾃｨﾝｸﾞして、油逃げを防ぐので、縮みづらくなってます♪
このレシピの生い立ち
ｽｰﾊﾟｰの特売食品を組み合わせて、おいしいおかずをと思い作ったのがこれ♪

安い！節約！もやしあんの豚こまからあげ

怪獣イブキング @cook_40077934

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材料

２人分

豚こま肉１５０ｇ位
もやし１袋
☆豆板醤小さじ１
☆醤油大さじ１／２
☆酒小さじ１
☆みりん小さじ１
☆砂糖小さじ１
片栗粉大さじ２
塩こしょう適量
海苔や万能ねぎお好みで

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作り方

1

豚こま肉に塩こしょうをし、片栗粉をまぶす。少し多めの油で揚げ焼きにする。
2

もやしをいれ強火で炒める。☆の合わせ調味料で味付けし、塩こしょうで味を調える。
3

少し水分が出てると思うので、水溶き片栗粉（分量外）でとろみをつけて。
4

お好みで刻み海苔や万能ねぎをのせても◎

コツ・ポイント

もやしのｼｬｷｯとした触感を残すために、もやしを入れてからは強火で一気に炒めて下さい♪お子さんには少し辛めの味付けになっているので、豆板醤は加減して下さい♪

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つくれぽ

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怪獣イブキング @cook_40077934

2010/04/08 08:56に公開

調理学校を卒業し、就職後…ただいま育児休業中♪ 家庭料理とゆぅ全くの別ジャンルに奮闘中な、北海道在住の主婦です♡ 食べるのも・作るのも・食べてもらうのもだ～ぃすき♪この貴重な時間に、たくさんの「おうちご飯」を楽しみたいと思います(*^^)きまぐれなので、画像を取り直したり、ﾚｼﾋﾟを若干書き換えたり…そんな私ですが、日々精進して参りますので、よろしくお願いしま～～す(^_-)-♡

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