コク旨♡ビーフストロガノフ

フシッチェ
フシッチェ @fushicche

コク旨の秘訣はマスカルポーネ♡
市販のルーに混ぜるだけで極上の一品に♬
このレシピの生い立ち
マスカルボーネがお家にあったので、入れてみました。

コク旨♡ビーフストロガノフ

コク旨の秘訣はマスカルポーネ♡
市販のルーに混ぜるだけで極上の一品に♬
このレシピの生い立ち
マスカルボーネがお家にあったので、入れてみました。

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材料

2人分
  1. 牛肉薄切り 100g
  2. 玉ねぎ 1/2コ
  3. しめじ 1/3房
  4. 市販ビーフシチューのルー 1/2箱
  5. マスカルポーネ 50g
  6. サラダ油 少量
  7. 3cup

作り方

  1. 1

    牛肉は食べやすい大きさに、玉ねぎは細切り、しめじは石突を取っておく。

  2. 2

    鍋に油をひき、牛肉・玉ねぎを炒め、しめじを加える。全体に火がとおったら水を加え15分弱中火で煮詰める。

  3. 3

    火をとめ、ルーを割り入れ、弱火で10分ほど煮る。食べる直前にマスカルポーネを加え、よく混ぜて出来上がり!

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フシッチェ
フシッチェ @fushicche
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♡第3期クックパッドPR大使♡夫+3人息子と湘南在住。英語講師、たまに朝どれ地魚お料理会主催健康美人レシピを心がけてます♡*ベジフルビューティーセルフアドバイザーblog: http://ameblo.jp/fushicche/Instagram: fushiccheEnglish: https://cookpad.wasmer.app/us/users/2448266
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