春キャベツと桜えびのクリームパスタ
コットンストリート @cook_40042770
春の食材の旨み満載の春色パスタをご紹介します♪
桜エビのエキスで高級感たっぷりですよ！！
このレシピの生い立ち
おいしい春をお届けします
春キャベツと桜えびのクリームパスタ
春の食材の旨み満載の春色パスタをご紹介します♪
桜エビのエキスで高級感たっぷりですよ！！
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アプリでひらく作り方
- 1
キャベツは太めの千切り、玉ねぎはスライス、桜エビの半量をフライパンで乾煎りします
- 2
お湯１リットルに対して１０ｇの塩を入れて、表示時間より１分短い時間パスタを茹でます
- 3
３．その間にフライパンにキャベツ・玉ねぎ・水・桜エビ・生クリーム・塩を入れて沸かす
- 4
中火で１/３位の量になるまで煮詰めます。
- 5
茹であがったパスタを入れて味を調えます
- 6
お皿に立体的に盛りつけたら、上から乾煎りした桜エビをのせ黒コショウをふります
コツ・ポイント
クリームパスタは時間が経つと水分がなくなってきますので、気持ち水分が多めの状態に仕上げて下さい。
また、乾煎りした桜エビにも塩気がありますので、パスタへの味付けは少し薄めにして下さい
つくれぽ
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