ピーマンは細切り、椎茸は薄切りにし、耐熱容器にすべての材料を入れ、混ぜ、ラップをかける。

電子レンジで3分加熱し、一度取り出してよくまぜ、さらに2分加熱する。

加熱後、そのまま放置し、味をなじませたら、出来上がり！