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明洞風うどん
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明洞風うどん-レシピのメイン写真

明洞風うどん

takupaku
takupaku @cook_40068169

和風のスープじゃないうどんも美味しいです。
このレシピの生い立ち
韓国で食べたうどんに餃子みたいなのがのってたので餃子のせてみました。

和風のスープじゃないうどんも美味しいです。
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takupaku
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和風のスープじゃないうどんも美味しいです。
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材料

1人分
  • ゆでうどん(できれば細いの) 1玉
  • 冷凍餃子 3〜4個
  • ダシダ又は鶏ガラスープの素 小さじ2〜3
  • 塩コショウ 少し
  • 酒 大さじ1
  • ごま油 1/2
  • ネギ 少し
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作り方

  1. 1

    鍋に水600ccを入れ沸騰したらダシダ、酒、うどん、冷凍餃子を入れて5分位したら塩コショウで味を調整する

  2. 2

    最期にごま油を入れて完成。

コツ・ポイント

スープの濃さや塩は好みで調整してください。

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takupaku
takupaku @cook_40068169
2015/03/28 22:22に公開

このレシピのキーワード

うどん ねぎ 酒 ゆでうどん

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