豆腐の肉味噌

豆腐の肉味噌

ｲﾁｺﾞ大好き @cook_40098621

あげた豆腐に肉味噌を絡めた物☆ﾒｯﾁｬご飯が進むょ。絶対に試してみて♪
このレシピの生い立ち
昔学校の給食のメニューで、美味しくて再現してみましたぁ☆同じような感じに(^_^)v我ながら旨い
(o^∀^o)一度作って見て♪

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あげた豆腐に肉味噌を絡めた物☆ﾒｯﾁｬご飯が進むょ。絶対に試してみて♪
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昔学校の給食のメニューで、美味しくて再現してみましたぁ☆同じような感じに(^_^)v我ながら旨い
(o^∀^o)一度作って見て♪

あげた豆腐に肉味噌を絡めた物☆ﾒｯﾁｬご飯が進むょ。絶対に試してみて♪
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材料

4人分

玉葱半玉
人参一本
豆腐一丁
片栗粉適量
豚挽き肉 100ｸﾞﾗﾑ
揚げ豆腐
肉味噌
赤味噌大５
酒大５
みりん大３
砂糖大４

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作り方

1

肉味噌の野菜以外をまぜておく。野菜をみじん切り。フライパンで挽き肉と野菜をひがとおるまで炒める。
2

ひがとおったら合わせておいた味噌を入れ軽くいためておく。
3

豆腐を四当分にしてキッチンペーパーで水気をとり片栗粉を全体的につけ、油をあたため揚げる。
4

表面がカリっとしてきたら、肉味噌の中に入れひとにたちさせたら出来上がり☆

コツ・ポイント

このレシピだと甘めかもしれないから好みで調整して下さい。写真はタッパーに入れたもので、豆腐は下にちゃんとあります。ﾜﾗ

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