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豆腐の肉味噌
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豆腐の肉味噌-レシピのメイン写真

豆腐の肉味噌

イチゴ大好き
イチゴ大好き @cook_40098621

あげた豆腐に肉味噌を絡めた物☆メッチャご飯が進むょ。絶対に試してみて♪
このレシピの生い立ち
昔学校の給食のメニューで、美味しくて再現してみましたぁ☆同じような感じに(^_^)v我ながら旨い
(o^∀^o)一度作って見て♪

あげた豆腐に肉味噌を絡めた物☆メッチャご飯が進むょ。絶対に試してみて♪
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イチゴ大好き
イチゴ大好き @cook_40098621

あげた豆腐に肉味噌を絡めた物☆メッチャご飯が進むょ。絶対に試してみて♪
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昔学校の給食のメニューで、美味しくて再現してみましたぁ☆同じような感じに(^_^)v我ながら旨い
(o^∀^o)一度作って見て♪

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材料

4人分
  • 玉葱 半玉
  • 人参 一本
  • 豆腐 一丁
  • 片栗粉 適量
  • 豚挽き肉 100グラム
  • 揚げ豆腐
  • 肉味噌
  • 赤味噌 大5
  • 酒 大5
  • みりん 大3
  • 砂糖 大4
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作り方

  1. 1

    肉味噌の野菜以外をまぜておく。野菜をみじん切り。フライパンで挽き肉と野菜をひがとおるまで炒める。

  2. 2

    ひがとおったら合わせておいた味噌を入れ軽くいためておく。

  3. 3

    豆腐を四当分にしてキッチンペーパーで水気をとり片栗粉を全体的につけ、油をあたため揚げる。

  4. 4

    表面がカリっとしてきたら、肉味噌の中に入れひとにたちさせたら出来上がり☆

コツ・ポイント

このレシピだと甘めかもしれないから好みで調整して下さい。写真はタッパーに入れたもので、豆腐は下にちゃんとあります。ワラ

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イチゴ大好き
イチゴ大好き @cook_40098621
2010/04/06 15:28に公開
作る事大好き食べるのも好きでも今はダイエット中笑
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このレシピのキーワード

肉味噌 片栗粉 にんじん 豚ひき肉 厚揚げ 酒 玉ねぎ 豆腐 赤みそ

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