クリームチーズのスコーン

maisymouse
maisymouse @cook_40072130

バターも砂糖も使っていないけど、焼きたてはそのままで美味しい!おもてなしやパーティーでは、かわいくデコって更に美味しく!
このレシピの生い立ち
雪印クリームチーズのモニター用レシピ

クリームチーズのスコーン

バターも砂糖も使っていないけど、焼きたてはそのままで美味しい!おもてなしやパーティーでは、かわいくデコって更に美味しく!
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材料

  1. 薄力粉 200g
  2. ベーキングパウダー 大さじ1
  3. 1個+ヨーグルト 120g
  4. 雪印クリームチーズ 60g

作り方

  1. 1

    オーブンを180℃に余熱しておく。

  2. 2

    フードプロセッサーに材料を全部入れて混ぜる。

  3. 3

    ほぼひとかたまりになったらフードプロセッサーから出して軽くまとめ、2cmぐらいの厚さにのばす。

  4. 4

    コップなどで型抜きし、180℃のオーブンで14〜5分焼いて出来上がり。

  5. 5

    パーティーやおもてなしにもぴったり。かわいくデコっちゃってください。上の写真は、クリームチーズとマーマレードのせです。

  6. 6

コツ・ポイント

型抜きする前の生地は、こねすぎてしまうと膨らみが悪くなるので注意。

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