えのきdeかさましブッカケおろしうどん

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材料

2人分
  1. うどん 一人前
  2. えのき １袋
  3. ☆砂糖 大さじ１弱
  4. ☆醤油 大２分の１
  5. 根おろし 適量
  6. 天かす 好み量
  7. めんつゆ 適量

作り方

  1. 1

    うどんを茹でている間に、別鍋でえのきを砂糖、醤油で１〜２分煮る

  2. 2

    うどんを冷水で洗い、うどん→冷ましたえのき→大根おろし→めんつゆをぶっかけて、天かすかけて出来上がり☆☆☆

コツ・ポイント

大根おろしゎ水気を絞ってからのせます☆
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