えのきの韓国風わかめお焼き♪
こや @cook_40024540
えのきがもちもちで、癖になりますよ♪
ちょっぴり辛くて、おつまみにぴったりです♪
このレシピの生い立ち
えのきのお焼きが好きで色んなバージョン考え中♪
えのきの韓国風わかめお焼き♪
えのきがもちもちで、癖になりますよ♪
ちょっぴり辛くて、おつまみにぴったりです♪
このレシピの生い立ち
えのきのお焼きが好きで色んなバージョン考え中♪
アプリでひらく作り方
- 1
えのきは石づきを切って、2センチ幅に切る。
乾燥わかめは水で戻して水気をしぼっておく。
◆はよく混ぜておく。 - 2
①と◆を良く混ぜる。
全体が混ざったら★を入れてよく混ぜる。 - 3
フライパンにごま油を熱して、温まったら中火にして、一口大の大きさに落としていく。
- 4
蓋をして、２～３分。焼き色が付いたら、ひっくり返えす。
蓋を取り、2分焼き、両面きつね色になったら出来上がり～♪ - 5
追記◆醤油小さじ１、酢小さじ１、砂糖少々、ごま油小さじ2分の１を混ぜたタレに付けても美味しいです♪
コツ・ポイント
◆のコチュジャンが混ざりにくかったら、レンジに１５秒ほどかけて下さい。
フライパンに入れる時、粉が少ないのでまとまりずらいですが、気にしないで下さい。
焼いてるときちんとくっつきます＾＾
つくれぽ
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