カレーたぬきうどん (天かす入り)

desertrose @cook_40044871
いつものカレーうどんに天かすをのせて・・・。カレーと天かすって意外と合います。天かすのサクサクが良い感じです。
このレシピの生い立ち
レシピと呼んで良いんでしょうか・・・・。レトルトカレーを見てカレーうどんが食べたくなり、冷凍室にあるうどんを出そうとしたら、天かすが目には入り・・・。
カレーたぬきうどん (天かす入り)
いつものカレーうどんに天かすをのせて・・・。カレーと天かすって意外と合います。天かすのサクサクが良い感じです。
このレシピの生い立ち
レシピと呼んで良いんでしょうか・・・・。レトルトカレーを見てカレーうどんが食べたくなり、冷凍室にあるうどんを出そうとしたら、天かすが目には入り・・・。
作り方
- 1
一人鍋に水・めんつゆ・レトルトカレーを入れ火にかける。味見をし、薄いようだったら麺つゆを少し加える。
- 2
冷凍うどんを2分レンジにかける。
- 3
うどんを1に入れ、煮立たせる。
- 4
食べる直前に薬味のネギと『天かす』、好みで七味をかける。
コツ・ポイント
天かすは、冷凍室に常備しておくと便利。
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