カレーたぬきうどん (天かす入り)

desertrose
desertrose @cook_40044871

いつものカレーうどんに天かすをのせて・・・。カレーと天かすって意外と合います。天かすのサクサクが良い感じです。
このレシピの生い立ち
レシピと呼んで良いんでしょうか・・・・。レトルトカレーを見てカレーうどんが食べたくなり、冷凍室にあるうどんを出そうとしたら、天かすが目には入り・・・。

カレーたぬきうどん (天かす入り)

いつものカレーうどんに天かすをのせて・・・。カレーと天かすって意外と合います。天かすのサクサクが良い感じです。
このレシピの生い立ち
レシピと呼んで良いんでしょうか・・・・。レトルトカレーを見てカレーうどんが食べたくなり、冷凍室にあるうどんを出そうとしたら、天かすが目には入り・・・。

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材料

一人分
  1. 冷凍うどん 1玉
  2. 250cc
  3. 麺つゆ 大さじ3
  4. レトルトカレー 一袋
  5. ネギ薬味として) 適宜
  6. 天かす 好きなだけ
  7. 七味 好みで

作り方

  1. 1

    一人鍋に水・めんつゆ・レトルトカレーを入れ火にかける。味見をし、薄いようだったら麺つゆを少し加える。

  2. 2

    冷凍うどんを2分レンジにかける。

  3. 3

    うどんを1に入れ、煮立たせる。

  4. 4

    食べる直前に薬味のネギと『天かす』、好みで七味をかける。

コツ・ポイント

天かすは、冷凍室に常備しておくと便利。

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desertrose
desertrose @cook_40044871
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和菓子は芸術。賞味期限がある芸術。町を歩きながら四季の風を感じ、デッサンをし作品を作りあげる餡子を大切に練り上げる時間に至福を感じる日々です。
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