豚バラ肉は2cm幅に切る。
長ねぎを斜め切りにする。

鍋にサラダ油・豚バラ肉を入れてコールドスタート。

中火で焼き色がついたら長ねぎを入れて炒める。

水・麺つゆを入れる。
※全部で300mlになるように麺つゆは希釈通りに。

水で濡らしたうどんとレトルトカレーを入れる。

うどんがお好みの固さになるまで煮込む。