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鍋焼きカレーうどん
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鍋焼きカレーうどん-レシピのメイン写真

鍋焼きカレーうどん

de_vo
de_vo @cook_40047627

レトルトで簡単カレーうどん
このレシピの生い立ち
夜中に無性にカレーうどんが食べたくなったので・・

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夜中に無性にカレーうどんが食べたくなったので・・

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鍋焼きカレーうどん

de_vo
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材料

一人分
  • 冷凍うどん 1玉
  • レトルトカレー 1袋(200g)
  • めんつゆ(2~3倍濃縮) 大1
  • 水 50cc
  • だしの素 小1
  • 玉子 1個
  • 長ネギ 1/3本
  • ピザ用チーズ 10g
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作り方

  1. 1

    うどんを温める。(茹でるなりレンチンするなり…)

  2. 2

    ①と同時に、レトルトカレー・めんつゆ・水・だしの素を鍋に入れて沸騰させる

  3. 3

    うどん・玉子・斜めにカットしたネギ・チーズを鍋に入れる。
    蓋をして、玉子&チーズが良い感じになるまで煮る。

  4. 4

    (^^ゞうどんを入れるタイミングを書き忘れていたので11/30追記

コツ・ポイント

ニチレイの「RestaurantUseOnlyビーフカレー辛口」を使用しています。
結構トロトロ・あっさり和風になると思うので、お好みで水・めんつゆ・だしの素の量を加減してみてくださいね。

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de_vo
de_vo @cook_40047627
2010/11/15 18:31に公開
美味しいお酒に美味しい食事。
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このレシピのキーワード

鍋 カレー うどん ピザ用チーズ 卵 冷凍うどん 長ネギ

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