たまご中華スープ
中華メニューの時に、ちょっと残った具材を使ってあと一品!
このレシピの生い立ち
中華メニューの時に、その時つかった食材を使って!
作り方
- 1
ネギはみじん切り、しょうがは細切りにする。
- 2
お鍋に鶏ガラスープをつくり、ネギとしょうがをくわえ、塩・しょう油で味を整える。
- 3
溶いた卵に、砂糖をくわえ、火を止めたお鍋に流し入れる。
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