たまご中華スープ

ざんたくろ
ざんたくろ @cook_40092288

中華メニューの時に、ちょっと残った具材を使ってあと一品!
このレシピの生い立ち
中華メニューの時に、その時つかった食材を使って!

たまご中華スープ

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中華メニューの時に、その時つかった食材を使って!

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材料

2人分
  1. ネギ 2センチくらい
  2. しょうが 少々
  3. 1個
  4. ☆水 200cc
  5. 鶏ガラスープのもと 小さじ1〜2
  6. ★塩 少々
  7. ★しょう油 少々
  8. ★砂糖 少々

作り方

  1. 1

    ネギはみじん切り、しょうがは細切りにする。

  2. 2

    お鍋に鶏ガラスープをつくり、ネギとしょうがをくわえ、塩・しょう油で味を整える。

  3. 3

    溶いた卵に、砂糖をくわえ、火を止めたお鍋に流し入れる。

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