デリ風☆海老とブロッコリーのサラダ

デリ風☆海老とブロッコリーのサラダ

53yuko @cook_40061596

買うと高いあのサラダが簡単に☆
このレシピの生い立ち
オリジン弁当のサラダを思い出して、家にあるものでやってみた思いつき
自分の覚え書き用に。レシピ改良中です。

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オリジン弁当のサラダを思い出して、家にあるものでやってみた思いつき
自分の覚え書き用に。レシピ改良中です。

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オリジン弁当のサラダを思い出して、家にあるものでやってみた思いつき
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材料

エビ 50g
ブロッコリー 100g
ゆで卵 2個
マヨネーズ大さじ2
練乳小さじ1

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作り方

1

ブロッコリーは柔らかめに茹で、一口の大きさに。
2

エビは茹でおく。ゆで卵は6〜8等分くらいに切る。
3

エビとブロッコリーを先にマヨネーズと練乳で和え、そのあとにゆで卵を入れ軽く和える

コツ・ポイント

ゆで卵は黄身が少し柔らかめの方が口当たりも良いし、色もキレイ。
ブロッコリーはニンニク入れて下茹でしました。なくてもＯＫ

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53yuko @cook_40061596

2013/01/07 09:47に公開

食べるのも作るのも好き☆とにかく食べ物が大好き＼(^o^)／小さい頃から母のマネして料理していた私の創作料理のレシピも載せてます☆1児のママとしてさらに勉強中～