食べ応え満点✩簡単ザクザククッキー
mumumoi✩ @cook_40098674
食べ応え満点のクッキーです♪
お好みのナッツやチョコチップなどを入れてザクザクに！♡
おやつやちょっとした贈り物に…♡
このレシピの生い立ち
クッキーモンスターが食べてるような大きめのクッキーを作りたくて…(笑)
家にあるもので簡単に作ってみました。
食べ応え満点✩簡単ザクザククッキー
食べ応え満点のクッキーです♪
お好みのナッツやチョコチップなどを入れてザクザクに！♡
おやつやちょっとした贈り物に…♡
このレシピの生い立ち
クッキーモンスターが食べてるような大きめのクッキーを作りたくて…(笑)
家にあるもので簡単に作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
バターは室温に戻しておくか電子レンジなどで10~15秒ほど加熱して柔らかくしておく
- 2
バターをボウルに入れ、泡立て器で混ぜる
- 3
砂糖を加えよく混ぜたら卵黄を加えさらによく混ぜる
- 4
薄力粉とベーキングパウダーを加え粉っぽさがなくなるまでゴムべらでよく混ぜる
- 5
お好みのナッツやチョコチップを加えて軽く混ぜる
- 6
ボウルの中で生地をざっくり8等分に分ける
- 7
クッキングシートを敷いた鉄板にスプーンなどを使って1つ1つ3~4mm位の厚さに丸くのばす
- 8
180℃のオーブンで15分くらい焼く(生地の厚さによって時間を調節してください)
- 9
焼き上がったらオーブンからとりだして冷ましたら出来上がり！
- 10
わたしは板チョコを砕いたのとクコの実･松の実･かぼちゃの種･ひまわりの種･ナッツを入れました♪♪
コツ・ポイント
少し膨らむので鉄板に伸ばす際に生地どうしをくっつけすぎないようにすると綺麗に焼き上がります！♪
１枚１枚分けてラッピングすればちょっとした贈り物にも…♡
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