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簡単トマトスープ
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簡単トマトスープ-レシピのメイン写真

簡単トマトスープ

★まいちむ★
★まいちむ★ @cook_40098680

カットトマト缶と、冷蔵庫の残り野菜で簡単に作れるスープです。チーズを入れたり、スープパスタにしたり出来ますよ★
このレシピの生い立ち
カットトマト缶が残っていたので、手軽に作れるスープを作ってみました。

カットトマト缶と、冷蔵庫の残り野菜で簡単に作れるスープです。チーズを入れたり、スープパスタにしたり出来ますよ★
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★まいちむ★ @cook_40098680

カットトマト缶と、冷蔵庫の残り野菜で簡単に作れるスープです。チーズを入れたり、スープパスタにしたり出来ますよ★
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カットトマト缶が残っていたので、手軽に作れるスープを作ってみました。

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材料

  • カットトマト缶 １缶
  • 残り野菜 あるものを適当に
  • にんにく １片
  • 水 ２カップくらい
  • コンソメ １～２個
  • 乾燥バジル 適量
  • オリーブオイル 適量
  • 塩、こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルを入れ、潰してから輪切りにしたにんにくを軽く炒める。

    • 簡単トマトスープ作り方1写真
  2. 2

    １cm角に切った野菜を入れて炒める。今回は、玉ねぎ、茄子、鶏むね肉、冷凍しめじです。

    • 簡単トマトスープ作り方2写真
  3. 3

    炒めた野菜を鍋に移し、水、コンソメ、カットトマト缶、乾燥バジルを入れ、煮る。

    • 簡単トマトスープ作り方3写真
  4. 4

    塩、こしょうで味を整えたら出来上がり！

    • 簡単トマトスープ作り方4写真
  5. 5

    とろけるチーズを入れても美味しかったです★

    • 簡単トマトスープ作り方5写真

コツ・ポイント

スープの味を濃いめにして、スープパスタやリゾットにしても美味しいかもしれません。
とろけるチーズを入れると、お子様も食べやすいかも？

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★まいちむ★
★まいちむ★ @cook_40098680
2010/04/07 04:23に公開
いつも皆さんのレシピを参考にさせて頂いてます！なるべくつくれぽを書いていくようにしたいなと思い、最近こまめに書くようになりました★
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このレシピのキーワード

スープ トマト缶 にんにく

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