かぼちゃと鶏のチーズドリア｡･*･:♡

かぼちゃはあらかじめふかしておきます

最初はホワイトソースをつくります｡･*･:≡(　ε:)

小鍋でバターを溶かします。このとき弱火で！

溶けたら小麦粉をいれ、ゴムベラでだまにならないように混ぜます(｡･ω･)ﾉﾞ

混ぜ終わったら牛乳を四回くらいに分けていれ、そのつど混ぜ合わせます。

火を弱火から中火にし、コンソメをいれどろどろしてくるまで、よくまぜながら煮詰めます。こげやすいので注意。

どろどろしてきたらホワイトソースの完成です(♡˙︶˙♡)次はチキンライスをつくります(^_^)/

玉ねぎをみじんぎりにします

フライパンでバターを溶かします。

玉ねぎを加えよくいためたら、ご飯をいれてバターを全体にからめるようにいためます

このときバターの量が少なく全体にからまないようなら追加して下さい(｡･ω･｡)

バターが全体に回ったら、ケチャップをいれ、色がついたらあじのもとで味を整え完成ですヾ(*´∀｀*)ﾉ

ケチャップライスを耐熱皿にしきます。その上に1でふかしておいたかぼちゃを薄く切りしきます(>_<)

チキンライスをいためたフライパンに油を熱し、食べやすい大きさにきった鶏むね肉をいためます。

焼き色がつき軽くひがとおったら塩コショウで味を整えます。

整ったらさきほどつくったホワイトソースに混ぜ耐熱皿のかぼちゃの上にかけます

耐熱皿にチーズをぎっしりしきます。好みですがホワイトソースが見えなくなるくらいぎっしりにするとおいしい(*´∀`*)

オーブン余熱なしで30分焼きます(^-^)vチーズの焼き色を見てかげんしてください☆ミ

あっつあつを召し上がれ( ＾ω＾ )