まずチキンライスを作ります。

フライパンにチキンライスに使う具材を入れ
味を整えます。
(この時使う油はシーチキンのでいいです)

次はホワイトソースを作ります。

まず
牛乳と小麦粉、コンソメをタッパーにいれ
小麦粉が溶けるまで
しっかりとふります。

タッパーに入れてたのを
鍋にうつしバターを入れ
火をかけます。弱火
※鍋にいれてる間は箸で混ぜとくようにします。

ソースが温まってきたら
中火にして生クリームを半分ぐらいいれます。

最後に
残りの生クリームを入れ
火を強めていきます。

ソースがとろっとしてきたら火を止めます。

ほうれん草を切って
レンジで１分温めます。

エビを茹でます

皿に
チキンライスを入れ
その上にほうれん草とエビをのせます。

ホワイトソースをかけ
パン粉をかけたら、
オーブントースターで
パン粉に焦げ目がつくくらい
温めたら完成です。