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ゴーヤとサーモンのポテトサラダ♪
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ゴーヤとサーモンのポテトサラダ♪-レシピのメイン写真

ゴーヤとサーモンのポテトサラダ♪

nyaop
nyaop @cook_40050818

キュウリではなく、ゴーヤ。
ハムではなくスモークサーモン。
ケッパーとレモンの酸味で爽やかに頂きます☆

このレシピの生い立ち
ちょっと大人なポサラです^^

キュウリではなく、ゴーヤ。
ハムではなくスモークサーモン。
ケッパーとレモンの酸味で爽やかに頂きます☆

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ゴーヤとサーモンのポテトサラダ♪

nyaop
nyaop @cook_40050818

キュウリではなく、ゴーヤ。
ハムではなくスモークサーモン。
ケッパーとレモンの酸味で爽やかに頂きます☆

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ちょっと大人なポサラです^^

キュウリではなく、ゴーヤ。
ハムではなくスモークサーモン。
ケッパーとレモンの酸味で爽やかに頂きます☆

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材料

  • じゃがいも 2個
  • ゴーヤ 1/2本
  • スモークサーモン 4枚
  • 玉ねぎ 1/4個
  • マヨネーズ 大さじ4
  • 塩胡椒 少々
  • ケイパー 少々
  • レモン くし切り
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作り方

  1. 1

    ゴーヤと玉ねぎはスライスして水にさらしておく

  2. 2

    茹でたじゃがいもは荒熱をとってから潰す。粉ふきにした方がホクホクに仕上がるかも♪

  3. 3

    材料をマヨで和えて塩胡椒で味を整えたら出来上がり☆

コツ・ポイント

茹であがったジャガイモの水分は飛ばして、さっくり和えたいですね。

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nyaop
nyaop @cook_40050818
2010/04/04 07:09に公開
料理は気晴らしの趣味でございます(✿◡‿◡ฺ）♡でも、おさんどんは出来ないの(笑)
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このレシピのキーワード

ポテトサラダ ゴーヤ サーモン じゃがいも レモン 玉ねぎ

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